Las recetas saludables representan
un equilibrio nutritivo de proteínas, carbohidratos y grasa. No se trata de la
prohibición de los grupos de alimentos enteros o comer nada más que lechuga. La
parte de pérdida de peso viene porque el plato sano debe tener azúcar, calorías y menos grasa que la versión normal.
Y para lograr la pérdida de peso que tenemos que dar a nuestros cuerpos un poco
menos de combustible para que puedan manejar parte de la energía de nuestra
grasa almacenada. "
La forma más fácil de asegurar que una
receta es saludable, es cocinar en casa. De esta manera podemos ver lo que
sucede en ella y después de todo realmente lo que comemos los no cocineros
pueden poner una patata al horno en el horno, o armar una ensalada de frutas.
Una buena manera de comer más sano es poner tantos colores en una comida como tomates
rojos, pimientos verdes, huevos de color amarillo, naranja zanahoria, berenjena
púrpura, setas marrones, y así sucesivamente. La variedad debe ser la sal de la
vida.
Todavía podemos comer las comidas
que disfrutamos, con algunas correcciones saludables. La comida para llevar
británico básico de pescado y patatas fritas puede obtener una línea de cambio
de imagen delgado. En vez de frita rota pescado, espolvorear hierbas y pan
rallado picado más de los filetes y hornear al horno. Cortar las patatas en
trozos con la cascara, sumérgelas en agua y desagüe hirviendo, luego mezclar
con unas gotas de aceite y algunos pimentón y hornear en una bandeja
antiadherente. Acompañar con cebollino picado agitados través yogur natural en
vez de salsa tártara cargada de grasa. (
Cualquier receta que utiliza la
carne picada se puede preparar con menos grasa si la carne se drena después de
la fritura en seco. Prueba también la sustitución de una cuarta parte de la
carne con lentejas cocidas rojas o verde.
En un buen antiadherente o sartén
se pueden utilizar para todo tipo de fritura con sólo unas pocas gotas de
aceite en lugar de un montón de grasa. Sólo tiene que añadir un poco de agua
caliente si las cosas comienzan a pegarse.
Como los chefs de televisión son
tan amantes de recordarnos el éxito de una receta está en la sazón y sabor de
un plato terminado. A diferencia de ellos, nosotros no tenemos que cargar
nuestras recetas con la sal y la mantequilla y la nata para obtener
maravillosos sabores. Podemos dejar que nuestros amigos sean culinarios con hierbas,
especias, chiles, frutas cítricas y yogur. Recuerde que los alimentos lácteos
tenderán a amortiguar el sabor mientras que el jugo de limón le subirá el sabor.
La producción de recetas saludables
para bajar de peso no es una ciencia exacta, sólo significa reducir el
contenido de grasa y azúcar de las recetas habituales. Por supuesto comer
productos frescos de temporada que ayuda demasiado, ya que serán en su momento
más nutritivos. No tenga miedo de probar algo nuevo es sólo comida después de
todo. "
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